Saturday, 21 December 2013

Christmas Biscuits with chocolate chips!!!!

Ciao bellezze:) Natale ormai é alle porte..le candele profumano la casa di frutti di bosco e l'albero decorato la illumina e la rende più confortevole che mai..mancavano soltanto dei biscottini natalizi da inzuppare in una bella tazza di té o di cioccolata calda!!!
Eccoli qui..appena sfornati:) Vi lascio la ricetta..facilissima e veloce!
Buon weekend a tutte!!! :*

250 gr di farina
100 gr di zucchero
125 gr di burro ( oppure margarina per chi é allergico o intollerante al latte come me ;))
1 uovo
1 presa di sale
2 cucchiaini di lievito

Ammorbidire il burro, aggiungere lo zucchero  e mescolare bene il composto. Aggiungere la farina mescolata con il lievito, una presa di sale e l'uovo. Lavorare l'impasto finché non si riesce a formare
una bella pallina. Infarinare il piano di lavoro e deporvi l'impasto, aggiungere una manciata di gocce di cioccolato, impastare bene, tirarlo con il mattarello e creare i biscottini con le formine.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti.

Buona merenda :D

Hello beauties:)..Christmas is almost at the gates..the sweet smell of berries fills the house, the decorated tree lights it up and makes it more comfortable than ever .. we only missed some christmas biscuits to drench in a cup of tea or in a hot chocolate!!!
Here they are.. freshly baked :) I leave you the recipe..really easy and fast to do!
Have a good weekend!!! :* 

250 gr of flour
100 gr of sugar
125 gr of butter ( or margarine if you are allergic or intolerant to dairy products like me)
1 egg
a pinch of salt
2 teaspoons of baking powder

Soften butter, add sugar and stir the mixture well. Add flour mixed with baking powder, a pinch of salt and the egg. Knead the dough until it's able to form a ball. Flour the work surface and depose the dough, add a handful of chocolate chips, mix well, stretch it out with a rolling pin and make the biscuits with cookie cutters.

Bake in preheated oven at 180 degrees for about 10 minutes.

Enjoy them!!! :D



  1. ever so sweet our dear tulip! I am your fan number one ( or 2...of course after mangragorha;-))

  2. Thankyou sooooo much my dear slaughtervaljant <3!!!!